해병대원들의 토요일 조식메뉴 군대리아 햄버거

 

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토요일 아침이면 어김 없이 나오는 햄버거...
가히 사병식당 메뉴의 명물이라고 할 수 있는데요!
사회에 즐겨먹던 롯O리아나 O도날드 햄버거에서는 절대 느낄 수 없는(?) 군.데.리.아의 그 맛을 소개하고자 합니다! 일단 햄버거 빵 하나로는 절대 배가 차지 않는 대한민국의 건아들을 위해 두개는 기본입니다! 그리고 불고기 패티나 치킨 패티가 나오고 그에 맞는 소스도 제공! 그리고 샐러드와 딸기잼이 나옵니다. 

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오늘은 치킨패티가 나오는 날이라 치킨텐더소스가 나왔습니다! 이제 이 다양한(?) 구성요소들을 어떻게 조합해야 두개의 햄버거를 맛있게 만들어 먹을 수 있는지 소개해드리겠습니다~!  

 

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먼저 빵에 소스를 덕지덕지 바릅니다! 나중에 샐러드 소스가 패티와 범벅이 될 것이기 때문에 패티소스는 빵에 바르는게 현명한 판단! 하지만 이건 개인의 취향입니다 :)
 

 

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그 위에 패티를 살포시 얹어놓아드리고!

 

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아까 말한 마요네즈 소스 범벅 샐러드를 패티 위에 철푸덕!

 

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그리고 이제 불어난 햄버거의 크기를 입이 감당할 수 있게 꾹 눌러줍니다! 이때 양 옆으로 낙오한 온갖 소스와 샐러드 내용물은 밑에서 낙오물끼리 따로 모아 재취식하면 되니 걱정마시길! 
아, 딸기잼의 용도를 아직 설명 못 드렸는데요. 솔직히 딸기잼은... 개인의 취향입니다. 위의 햄버거에 또 첨가해서 먹을 수도 있고, 나머지 다른 빵에 잼만 발라 아메리칸 스타일의 브뤡퍼스트를 즐길 수도 있거니와 잼만 따로 먹는 사람도 봤다는... 아무튼 나중에 잼 활용도의 화룡정점을 보여드리겠습니다! 
 

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자! 이제 한 입 크게! 아악.. 

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이 때, 엄청난 식탐을 자랑하는 해병 발견! 빵 세개와 패티 세개, 엄청난 양의 느끼 마요네즈 샐러드... 영웅등장입니다.

 

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이 해병도 제 레시피대로 차근차근 탑을 쌓고 있습니다. 소스도 빵에 바르는게 고수의 향기가 솔솔~ 다만 패티가 두개!

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완성된 영웅해병의 햄버거입니다! O도날드에서 나오는 O맥이 부럽지 않습니다!!!


이제 잼 활용의 예를 보여드리죠~ 가장 무난한 햄버거 취식 후 나머지 빵에 잼을 발라먹는 방법! 이게 제가 봤을 때도 사람의 보편적인 입맛에 따른 순서라고 생각합니다. 약간은 느끼했을 수 있는 햄버거 취식 후 상큼한 군용 딸기잼빵! 맛있습니다! 그리고 얼마 전부터는 햄버거 식단이 나올 때는 이렇게 비닐위생장갑까지 비치해둬 좀 더 위생적인 식사를 할 수 있게 됐답니다. :)


이것이 잼 활용의 화룡정점인... 뭐라고 표현해야할지 모르겠지만... 빵쨈인더밀크..! 식상한 기본 틀에서 벗어나 창의적인 메뉴를 개발했습니다. 보기에는 약간 거북할 수 있겠지만 한 번 시도해보고 싶은 마음이 새록새록 드는 것은 어쩔 수가 없네요.

 

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군대에 있을 땐 사회의 그 기름진 햄버거와 콜라가 너무 그립지만, 또 전역을 하고 나면 그리워지는게 이 곳의 군데리아라고 하네요^^; 벌써 전역을 하신 예비역들, 아직 입대를 안한 예비 군인들! 군데리아를 맛 볼 기회가 없으신 모든 분들! 여러분들 몫까지 저희가 맛있게 먹겠습니다! ^^
(자료출처 ; 해병대공식블로그 마린보이)


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    1980년대 해병대 유격교육대 훈련과정 ※ 오류로 인해 일부 사진이 노출되고 있지 않습니다. 수정 작업중이니 참고바랍니다. 연병장에서 바라본 벽암지 유격교육대 암벽오르기 교장 전경 (2000년 9월 사진 임영식기자)...
    Date2010.05.11 Category산악유격 By운영자 Views563322
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